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Peru, Departamento de Lima, Rímac, 25, Av. Amancaes 499
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Soto Yauri William Ricardo
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Sobre empresa
Agronegocios Andina Central, S.A.C.
Agronegocios Andina Central SAC, se fundo en Marzo del 2007 iniciando sus operaciones con la finalidad de comercializar aji paprika (aji chile en USA, Mexico, España)Actualmente el Perú es el país N° 1 exportador de páprika del mundo, cabe resaltar que la industria del páprika ha alcanzado una gran demanda en los últimos años.
Disponibles
Es el chile poblano maduro (rojo) y seco. Mide de 7.5 a 17 de largo y de 5 a 10 cm de ancho. El chile ancho es color café rojizo y superficie muy rugosa.
Su sabor es suave con un perfil a ciruela pasa.
Es un chile seco de color rojo oscuro, de sabor poco picante, se puede usar cocido o crudo,...
Grupo: Pimiento
Disponibles
Este tipo de pimiento, pertenece a la familia de las Solanáceas, es originaria de América del Sur, es un cultivo para consumo fresco y para conserva.
El pimiento del Piquillo se caracteriza morfológicamente por su desarrollo vegetativo de porte alto. Fruto maduro de color rojo intenso con longitud...
Grupo: Pimiento
Disponibles
Se usa para guisados y en conserva, existe la variedad de picosos y dulce, son ideales para darle color a guisos.
Grupo: Pimienta
Disponibles
Es un ingrediente muy utilizado en la gastronomía del Perú y de Bolivia, tanto por su sabor picante como para darle color a los platos preparados. Existen diferentes colores y tamaños de ají en este país, desde el rojo en sus diversas gamas de colores hasta el amarillo naranja. Los grados de...
Grupo: Pimienta